מתכון לאוזני המן

לבצק:

800 גרם קמח רגיל

3/4 כוס סוכר

200 גרם חמאה רכה

או! 1 כוס שמן

1 כוס מים

2 שקיות אבקת אפיה

2 שקיות סוכר וניל

קורט מלח

למלית:

ממרח תמרים

או  פרג עם סילן וקצת חמאה

או נוטלה

או ריבה

לפיזור:

אבקת סוכר(  אני לא פיזרתי)

תנור 180 מעלות  20-25 דקות