ספטמבר 2018. היום-יום שלנו.

מדי פעם בין הריצות אני מצלמת את הילדים בבית. בסיטואציות שנוצרות בעצמן. כיף גדול להסתכל על ימים שנשכחו במעמקי הזיכרון שלנו ולהרגיש שמחה בלב. 

פתיחת שנת הלימודים 2018

היום הראשון בבית הספר כבר לא בפעם הראשונה. פרפרים בבטן בעוצמה של 50% הנפת כנף. שלושה במקום שניים, מתחילים בדרך החדשה בהיסוס ודאגה בלב. 

תמיד הילדים שמחים לחזור אבל מהר מאוד המסגרת הזאת מצליחה לגרום להם לעייפטת, חוסר עניין ויאוש. תמיד בחיים הדברים קוראים לא בתזמון הנכון. נשאר רק לאחל למהממים שלי שנת לימודים טובה. עם מיטב חוויות חיוביות השנה.  

חווה במושב חניאל. ליאם היה נלהב היותר :)

ביום שישי החלטנו אני וליאם לנסוע למושב חניאל לבקר בחווה נטושה :) אחרי שצפיתי בהודעה ברוסית שנשלחה אלי כמה ימים לפני על ידי חברה. הצענו ללאה (בת הדודה) לבוא איתנו והיא הסכימה בשמחה- אז יצאנו לדרך!

ההודעה הייתה ברוסית " У дедушки Азалия" אצל סבא עזליה ככה זה היה ניקרא והיינו צריכים להרשם מראש.

בלי הרבה מחשבה וציפיות גדולות הגענו לחווה מאד יפה במושב חניאל. קיבל את פנינו סבא עזליה וכאן זה התחיל. :) ליאם היה נלהב והאזין לכל מילה ורצה לענות על כל שאלה. הלך עם כולם הקשיב ועזר בכול מה שנדרש ממנו.

סיור קצר ומתאים לילדים ומבוגרים זרם ביום יפה של שמש בצורה מושלמת. בסוף ההורים (וקצת גם הילדים) נהינו מתאימות תוצרת החווה. ריקוטה קצת גבינות מסריחות ריבה דבש והסברים מפשרטים על תהליכי הכנת הגבינות וטיפול בתרנגולות.

אחרי שאני מבקרת במקומות יפים, פורחים שנמצאים קצת "בצד". כאילו מנותקים מכל המכוניות, מחשבים והמירוץ שלנו שחוזר על עצמו כל יום. אני תמיד חולמת לעזוב הכל ולשנות את הרגלי המחשבה שלי. לעבור ולעסוק בחקלאות. קרוב לאדמה ולחיות משק אולי אפילו. כמובן שאני מבינה טוב מאד את קושי העניין וחוסר הניסיון שלי שבטח יפיל אותי ולא פעם אחד. אפילו אם כך עדיין מותר לנו לחלום ואולי אפילו להגשים יום אחד את החלומות  ה"לא הגיוניים" שלנו. שלנו הכוונה היא לאנשים שחושבים שהם עומדים עם הרגליים על הקרקע ושולטים במצב :)

חוויה הודית בסדנה מכל הלב

סיפור המטבח ההודי מתחיל הרבה לפני שהתחלתי להתנסות בבישול הודי
אני ואיגנט אכלנו במסעדה הודית ונורא התלהבנו, בנוסף חברה שעבדה איתי ולהורים של בן זוגה היה חנות לתבלינים הודים הייתה מדי פעם נותנת לי לטעום מאכלים שהפתיעו אותי כל פעם בטעמם העשיר והמגוון. כשעבדנו יחד היא הייתה מביאה לי תבלינים הודים לדג בשר וגרהם מסאלה בהם הייתי משתמשת בבית לבישול מדי פעם.
לפני כמה חודשים הבחנתי בנתניה בחנות שמציצה מעבר לפינה, חנות של תבלינים הודים. כל יום מוקדם בבוקר אני מתבוננת בחנות הסגורה דרך חלון באוטובוס שמסיע אותי לרכבת. לפני שבועיים או יותר הצבתי לעצמי מטרה. אני צריכה להגיע לחנות כשהיא פתוחה ולקנות תבלינים חדשים וטעימים ולהכין בבית משהו הודי טעים ועשיר בריחות מממממממממ




זה קרה:)
קניתי בחנות תבלינים שאני מכירה ורוטב TIKA תבשיל בשר
שמעתי לעצות של המוכר וקראתי על האריזה את ההמלצות - התוצאה הייתה מאד טעימה לי ולאיגנט
התחלתי לחקור קצת את הנושא עם חברים וברשת ובדיוק באותו זמן קיבלתי טלפון מבעל חנות התבלינים שנפתחת סדנא לבישול הודי ואם אני מעוניינת עלי להירשם.
נרשמתי בלי הרבה ציפייה ואתמול זה קרה. בנתניה. בבית של אורנה האישה המדהימה שהרשתה לנו להשתמש במטבח שלה ונידבה לנו מתכונים מחיי היום היום שלה יחד עם נואל (בעל חנות התבלינים) שהוא גם הגיע מצויד עם מתכונים ורעיונות לבישול. הסדנה לא הייתה דומה לסדנאות אחרות שביקרתי בעבר. האווירה והזרימה של כל הדברים יחד ממש נתנו לי השראה חדשה לעבודה עם חומרים שלא הכרתי ונתנה לי כוח להמשיך בחיי היום יום המשעממים וחדגוניים לפעמים. המושג " מכל הלב" מסכם את כל החוויה. הרוגע וחוסר הלחץ להספיק או להרשים היו המפתח מבחינתי למצב שאיפשר לי להתנתק מהשגרה וליהנות מריחות, הטעמים, האווירה והאנשים הטובים.

אפרסם קצת תמונות שצילמתי בסדנה ומתכונים שאבשל יגיעו מאוחר יותר